Recept van de dag

Ovenmacaroni met bloemkoolkaassaus

Ovenmacaroni met bloemkoolkaassaus

Foto: Roos Mestdagh ©

Recept van de dag

Ovenmacaroni met bloemkoolkaassaus

Nieuwste recepten

Paella uit de oven met kip en chorizo

Paella uit de oven met kip en chorizo

Ijsrepen met cacao-pindapasta

Ijsrepen met cacao-pindapasta

Mexicaanse fajita’s met biefstuk, paprika en chilipeper

Mexicaanse fajita’s met biefstuk, paprika en chilipeper

Zoete couscous met chocolade-ijs

Zoete couscous met chocolade-ijs

De lekkerste recepten met pompoen

Lasagne met gegrilde pompoen en geitenkaas

Lasagne met gegrilde pompoen en geitenkaas

Salade met pompoen, rode biet, sinaasappel en feta

Salade met pompoen, rode biet, sinaasappel en feta

Stoofpotje met pompoen en parelcouscous

Stoofpotje met pompoen en parelcouscous

Gevulde butternut met champignons

Gevulde butternut met champignons

Hartverwarmende soeprecepten

Kervelsoep met balletjes

Kervelsoep met balletjes

Goulashsoep

Goulashsoep

Heldere uiensoep

Heldere uiensoep

Misosoep met champignons

Misosoep met champignons

Koken met herfstgroenten

Currystoofpotje van kikkererwten, zoete aardappel en boerenkool

Currystoofpotje van kikkererwten, zoete aardappel en boerenkool

Gewokte spruiten met oesterzwammen en pindanoten

Gewokte spruiten met oesterzwammen en pindanoten

Hutsepot van spruiten, bloemkool, spek en pens

Hutsepot van spruiten, bloemkool, spek en pens

Salade van geroosterde pompoen en spruiten met cranberries en pecannoten

Salade van geroosterde pompoen en spruiten met cranberries en pecannoten

Inspiratie & Blog

Meer Inspiratie & Blog

02 november 2025

Njam! trekt erop uit: 6 tips voor wildrestaurants in Vlaanderen

Njam! trekt erop uit: 6 tips voor wildrestaurants in Vlaanderen

31 oktober 2025

9 herfstige bakrecepten met kruiden en specerijen

9 herfstige bakrecepten met kruiden en specerijen

28 oktober 2025

Veggie-wild: 8 wildgerechten voor vegetariërs

Veggie-wild: 8 wildgerechten voor vegetariërs

Meer inspiratie & blog

Uit het boek "De heerlijke keuken van Bert Meewis"

Meer informatie

Dit boek bundelt de favoriete recepten van njam!-chef Bert Meewis uit zijn njam!-programma’s, samen met de iconische gerechten van Restaurant Slagmolen. Van eenvoudige toppers tot verfijnde feestgerechten, allemaal om zelf te maken, te proeven en te delen. Hang je keukenschort al klaar, laat je inspireren en breng een stukje Slagmolen op je eigen bord. Want ook met dit boek proef je de goesting van njam!

Bestel het boek hier