Quinoasalade met rode biet en halloumi

Johan Segers is een njam!-sterrenchef als geen ander, een pièce unique. Hij houdt van de klassieke, authentieke keuken. Zijn gerechten bereidt hij met de allerbeste producten waar hij gepassioneerd over kan vertellen. Johan deelt in dit boek met liefde voor het vak zijn geheimen voor de beste basisrecepten, de lekkerste visjes, de heerlijkste vlees, -en gevogeltegerechten, de smakelijkste groenteschotels, feestelijke gerechten en zalige desserts. Meer dan 80 recepten werden verzameld in Het beste van Johan Segers. Dit is een ode aan Johan, de kroniek van zijn top klassiekers, maar vooral toegankelijk en bereid zoals het hoort!