Groenten zijn gezond, lekker en veelzijdig — en toch eten we er vaak te weinig van. Dit kookboek bewijst dat het anders kan. Zonder streng dieet, zonder moeilijke ingrediënten en zonder vlees of vis te bannen.

In ‘Meer groenten op je bord’ vind je meer dan 60 bekende en geliefde recepten die we een slimme, groenterijke twist gaven. Lekkere pasta’s, hartverwarmende ovenschotels, lichte lunches of zelfs desserts: je favoriete gerechten, maar dan met meer kleur, smaak én vooral meer groenten! Laat je verrassen door creatieve foodswaps, slimme tips en originele combinaties die groenten eindelijk de hoofdrol geven. Toegankelijk, inspirerend en vooral: ongelooflijk lekker!