Pestokerstboompjes op een stokje
Ingrediënten
Knapperige bladerdeegboompjes met aromatische basilicumpesto, perfect als feestelijk borrelhapje bij kerst of een winterse borrel. Het eenvoudige recept werkt met één vel bladerdeeg, wordt in repen gesneden en opgerold tot boomvorm waarna ze op een stokje worden geschoven voor een speelse presentatie. In de oven worden ze goudbruin en luchtig zodat de pesto warm vrijkomt en het aroma extra naar voren komt.
Stappenplan om recept “Pestokerstboompjes op een stokje” te bereiden
Besmeer het vel bladerdeeg met een laagje basilicumpesto. Snijd het vel vervolgens in repen van +- 2 cm dikte. Vouw de reepjes op in de vorm van een kerstboom (zie foto en video). Steek ze op stokjes en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
Plaats de bakplaat gedurende 20 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden. Laat de kerstbomen enkele minuten afkoelen alvorens te serveren.
Maak ook de andere bladerdeeghapjes op de foto:
