Ingrediënten
sintrol
sintrollen
Even geduld...
1
rol rechthoekig kant-en-klaar bladerdeeg
1
rolletje
marsepein
4
el
amandelschilfers
1
ei
1
melk
scheutje
Bereiden:
Verwarm de oven voor op 180°C.
Rol het bladerdeeg uit op een met bakpapier beklede bakplaat. Rol de marsepein tot een lange worst van dezelfde lengte als het vel bladerdeeg. Leg de rol marsepein onderaan op het bladerdeeg en rol het op.
Klop het eitje los met de melk en bestrijk er het bladerdeeg mee met behulp van een borsteltje. Bestrooi nog met amandelschilfers. Bak de sintrol zo’n 15 à 20 minuten in de oven tot het bladerdeeg en de amandelen mooi goudbruin gebakken zijn.
