Bladerdeegkerstboom met rood fruit
Ingrediënten
Een bladerdeegkerstboom met chocopasta en rood fruit is het feestelijke baksel dat je kersttafel of winterse brunch meteen opvrolijkt. Twee vellen bladerdeeg gevuld met smeuïge chocopasta en bewerkt tot gedraaide takjes zorgen voor een knapperige, zoete bite die schittert naast rode bessen, braambessen en kerstsnoepjes. Een makkelijk ovenrecept voor bij het dessert, als snack of als opvallend hapje tijdens de feestdagen.
Stappenplan om recept “Bladerdeegkerstboom met rood fruit” te bereiden
Verwarm de oven voor op 200 graden. Rol het eerste vel bladerdeeg uit op een met bakpapier beklede bakplaat. Snijd met de punt van je mes zachtjes de vorm van een kerstboom uit het deeg. Verwijder het overtollige bladerdeeg en smeer de kerstboom in met een laagje chocopasta.
Leg vervolgens het tweede vel bladerdeeg bovenop het eerste. Snijd in dezelfde vorm als het eerste vel en verwijder opnieuw het overtollige bladerdeeg.
Maak met je mes reepjes van de zijkanten van de kerstboom. Dit worden de takjes. Draai elke reep enkele keren om zodat er een spiraal ontstaat. Wrijf de bladerdeegkerstboom in met het losgeklopte ei en plaats hem in het midden van de oven. Bak +- 20 minuten.
Serveren:
Werk de kerstboom af met poedersuiker, rood fruit en kerstsnoepjes.
