Bladerdeegkerstboom met rood fruit

Bladerdeegkerstboom met rood fruit
Een recept van Virginie Schoelinck
Hoeveelheid Ingrediënt
2 vellen bladerdeeg
250 gr chocopasta
1 ei, losgeklopt
enkele takjes rode bessen
enkele braambessen
kerstsnoepjes
bloemsuiker
Recept afdrukken

Bereiden:

Verwarm de oven voor op 200 graden. Rol het eerste vel bladerdeeg uit op een met bakpapier beklede bakplaat. Snijd met de punt van je mes zachtjes de vorm van een kerstboom uit het deeg. Verwijder het overtollige bladerdeeg en smeer de kerstboom in met een laagje chocopasta. 

Leg vervolgens het tweede vel bladerdeeg bovenop het eerste. Snijd in dezelfde vorm als het eerste vel en verwijder opnieuw het overtollige bladerdeeg. 

Maak met je mes reepjes van de zijkanten van de kerstboom. Dit worden de takjes. Draai elke reep enkele keren om zodat er een spiraal ontstaat. Wrijf de bladerdeegkerstboom in met het losgeklopte ei en plaats hem in het midden van de oven. Bak +- 20 minuten. 

Serveren:

Werk de kerstboom af met poedersuiker, rood fruit en kerstsnoepjes.