Ham-kaas rolletjes
Ingrediënten
Deze ovengebakken rolletjes met ham en kaas zijn knapperige, hartige hapjes van croissantdeeg of bladerdeeg gevuld met mosterd, gesmolten kaas en fijne plakjes ham. Door het deeg strak op te rollen en te bestrijken met eigeel en maanzaadjes ontstaan goudbruine borrelhapjes die perfect zijn voor brunch, lunch of een gezellige borrel. Serveer ze warm met een frisse dipsaus voor een smaakvol aperitief in elk seizoen.
Stappenplan om recept “Ham-kaas rolletjes” te bereiden
Rol het croissantdeeg uit en besmeer het met een dun laagje mosterd. Leg er de plakjes kaas en de plakjes ham bovenop. Rol het deeg strak op en snijd het in dunne rondjes van +- 1 cm dik. Leg de deegrondjes in een ingevette ovenschaal en bestrijk ze met een laagje losgeklopt eigeel. Bestrooi ze met de maanzaadjes en zet ze vervolgens gedurende 20 à 25 minuten op 180 graden in de oven. Serveer met een dipsaus naar keuze.
