Snelle pasta arrabbiata
Ingrediënten
Ingrediënten gekopieerd!
Deze snelle pasta arrabbiata is een eenvoudig eenpansgerecht boordevol smaak. Pasta wordt samen met paprika, tomaat, ui, look en rode peper in één pan gegaard, waardoor je snel een heerlijke tomatensaus krijgt zonder veel afwas. Een lepel romige ricotta en verse basilicum maken de pasta helemaal af.
Stappenplan om recept “Snelle pasta arrabbiata” te bereiden
Snijd de paprika’s en de tomaten in blokjes. Pel de ui en de look. Hak fijn. Snijd de peper in de lengte doormidden en verwijder eventueel de zaadlijsten. Hak fijn.
Doe alle groenten samen met de tomatenpuree en de kruidenmix in een diepe pan. Voeg de groentebouillon en de pasta toe. Zet op het vuur en laat gaarkoken onder deksel. Roer regelmatig.
Werk de pasta af met een flinke lepel ricotta en verse basilicumblaadjes.
De lekkerste penne-recepten
Penne zijn een echte pastaklassieker en passen bij eindeloos veel sauzen en ingrediënten. Van een romige pasta met kip tot penne all’arrabbiata, een hartige ovenschotel of een frisse pastasalade: met deze korte pastabuizen kun je alle kanten uit. Ontdek onze lekkerste penne-recepten en laat je inspireren voor een heerlijke pasta op tafel.
Alles over pasta
Hoe kook je spaghetti perfect al dente en welke pastasoort past bij welke saus? Ontdek onze handige tips voor het koken van pasta en leer alles over de verschillende soorten pasta. Van spaghetti en penne tot fusilli en tagliatelle: zo haal je nog meer uit je favoriete Italiaanse klassieker.
