Ingrediënten
persoon
personen
Even geduld...
350
gr
penne
500
gr
varkensspiering
500
gr
wokgroentenmix
1
teentje
look
1
rood pepertje
2
stengels
lente-ui
4
el
sojasaus
4
el
sweet chili saus
1
el
sesamzaadjes
Bereiden:
Kook de penne al dente in gezouten water.
Snijd de varkensspiering in fijne reepjes. Kruid met peper en zout.
Verhit een scheutje olie in een wokpan, pers er het teentje look in en voeg het rood pepertje fijngesneden toe. Doe de varkensreepjes erbij en bak ze mooi bruin. Voeg vervolgens de wokgroenten toe en roerbak deze gedurende enkele minuutjes. Overgiet met de sojasaus en de sweet chilisaus en meng de penne er nog onder. Roer alles goed door mekaar.
Serveren:
Schep de penne in een bord en werk af met fijngesneden lente-ui en sesamzaadjes.
