Sushibowl met zalm, kimchi en pittige cashewsaus
Ingrediënten
Ingrediënten gekopieerd!
Deze sushibowl met zalm en kimchi is een frisse, kleurrijke maaltijd met een pittige toets. De sushirijst wordt gecombineerd met avocado, wortel, komkommer, radijs en zalmblokjes. Kimchi zorgt voor extra smaak, terwijl de romige cashewsaus met sriracha het geheel afwerkt. Een heerlijke bowl geïnspireerd op sushi, met een verrassende twist.
Stappenplan om recept “Sushibowl met zalm, kimchi en pittige cashewsaus” te bereiden
Kook de sushirijst gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Doe de mayonnaise, de cashewnoten, de sriracha en het water in de blender en mix tot een gladde saus.
Snijd de wortel met een dunschiller in linten. Snijd de avocado in plakjes en hak de lente-ui fijn.
Schep de rijst in een bowl. Verdeel er de wortellinten, de plakjes avocado en de rauwkostmix over. Schep er de zalmblokjes en de kimchi bovenop. Versnipper het norivel boven de bowl. Werk nog af met de saus, de gebakken uitjes en de lente-ui.
Tip: Koken voor één persoon? Bij Albert Heijn vind je heel wat ingrediënten in handige kleinverpakkingen. Zo koop je makkelijker de juiste hoeveelheden voor één persoon en hoef je minder restjes weg te gooien! Ontdek het aanbod bij koken op maat.
Sushi en sushibowls: de lekkerste recepten
Fan van sushi? Ontdek onze heerlijke recepten voor zelfgemaakte sushi en kleurrijke sushibowls. Ga voor klassiekers met zalm, avocado en komkommer of stel je eigen bowl samen met sushirijst, verse groenten en smaakvolle toppings. Ideaal voor een gezellige sushi-avond of een snelle, verrassende maaltijd!
Zelf sushi en pokébowls maken: zo begin je eraan
Zelf sushi en pokébowls maken is makkelijker dan je denkt! Ontdek hoe je sushirijst perfect bereidt, welke ingrediënten je nodig hebt en hoe je zelf de lekkerste combinaties samenstelt. Van kleurrijke pokébowls met verse toppings tot zelfgerolde sushi: met onze tips maak je er thuis een heerlijk Japans geïnspireerd feestje van.
