Smashed taco's

Een recept van Julius Persoone, zoals gezien in TikTok
Foto: Stephanie Bex ©

Maak kans op een duoticket voor de spektakel-musical 14-18

Maak kans op een duoticket voor de spektakel-musical 14-18

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
3 el mayonaise
2 el ketchup
1 el mosterd
1 augurk, fijngehakt
500 gr rundsgehakt
6 kleine tortillavellen
6 plakjes cheddarkaas
0,25 ijsbergsla, fijngesneden
1 augurk, in schijfjes
2 el krokante ajuintjes

Bereiden:

Meng alle ingrediënten voor de saus. 

Kruid het gehakt met peper en zout en rol er ballen van. Leg ze op Ofyr en leg er de tortillavellen bovenop. Druk plat met een spatel. Laat het vlees garen en draai de tortilla's vervolgens om. Leg er de plakjes kaas bovenop en laat ze smelten. 

Werk de taco’s af met fijngesneden ijsbergsla, tomatenblokjes, de saus, augurkjes en krokante ajuintjes.

Met dank aan

Ofyr

Inspiratie & blog