Kippenbouten met mayo-marinade

Een recept van Laurence Bemelmans
Foto: Roos Mestdagh ©

Het zomert op njam!, geniet van zalig zonnige gerechten

Het zomert op njam!, geniet van zalig zonnige gerechten

Ingrediënten

stuk stuks Even geduld...
12 kippenbouten
1 limoen
125 gr mayonaise
1 tl lookpoeder
1 tl uipoeder
1 el olijfolie
1 tl paprikapoeder
peper - zout

Bereiden:  

Meng het sap van de limoen met de mayonaise, lookpoeder, uipoeder, olijfolie, paprikapoeder, peper, zout. Smeer volledig uit over de kippenbouten en laat minstens vier uur marineren.

Verwarm de oven voor op 200°C.

Haal de kippenbouten uit de marinade en schud overtollige marinade wat lichtjes af. Leg in een ovenschaal en bak 40 minuten. Draai de bouten om in de helft.

Lekker met gebakken patatjes, kroketjes of frietjes en appelmoes of rauwe groentjes.

Inspiratie & blog