Gnocchi met boter en salie

Een recept van Stephanie Bex
Foto: Roos Mestdagh ©

Ontdek alles over het Dijleland

Ontdek alles over het Dijleland

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
500 gr gnocchi
200 gr gezouten boter
1 handje salie, fijngehakt
peper

Bereiden:

Kook de gnocchi beetgaar in gezouten water. Giet ze af en laat uitlekken. 

Smelt de boter in een diepe pan en voeg er de fijngehakte salie aan toe. Doe nu de gnocchi erbij en laat ze mooi goudbruin bakken. Kruid met peper van de molen. 

Verdeel de gnocchi over verschillende bordjes. Serveer met een laagje Parmezaanse kaas. 

Inspiratie & blog