Tapenade van zongedroogde tomaten

Tapenade van zongedroogde tomaten
Een recept van Stephanie Bex
Hoeveelheid Ingrediënt
15 halfgedroogde tomaatjes
3 el geraspte parmezaan
2 el pijnboompitten
20 basilicumblaadjes
1 snuifje peper
1 snuifje zout
1 tl gedroogde oregano
1/2 citroen, het sap
1 scheutje olijfolie
Recept afdrukken

Bereiden:

Doe alle ingrediënten samen in een blender en mix glad.

Serveer met pitabrood en tapenade van olijven, avocadohummus en tomatensalsa.

Beoordeling