Sticky kippenvleugeltjes met gember-honingmarinade
Ingrediënten
Knapperig van buiten en kleverig zoet van binnen: deze sticky kippenvleugeltjes met gemberhoningmarinade combineren zachte honing, pittige gember en rijke ketjap manis tot een onweerstaanbare oosterse smaak. Perfect als borrelhap, voor een zomerse tuinavond of als feestelijk hoofdgerecht en snel te bereiden in de oven met weinig gedoe. Werk af met sesamzaad, lenteui, koriander en rode peper voor extra kleur en pit.
Stappenplan om recept “Sticky kippenvleugeltjes met gember-honingmarinade” te bereiden
Maak de marinade door de honing met gember, knoflook en ketjap manis temengen. Kruid met peper en zout.
Leg de kippenvleugels in een grote schaal en smeer ze in met de marinade. Laat enkeleuurtjes tot een nachtje trekken in de koelkast.
Verwarm de oven op 200 graden. Wrijf de kippenvleugels nogmaals in met de marinade die onderaan in de schaalt ligt.
Bak de kippenvleugels gedurende 25 à 30 minuten. Draai de kippenvleugels halverwege de baktijd om.
Serveren:
Haal de kippenvleugels uit de oven. Schik ze op een bord en werk af met sesamzaadjes, stukjes rode peper, koriander en lente-ui.
