Gelakt kippenspiesje

Gelakt kippenspiesje
Zoals gezien in tv-programma It's Aperotime Somewhere in the World
Hoeveelheid Ingrediënt
1 kipfilet
1 blokje gekonfijte gember
3 el gembersiroop
1 el agavesiroop
enkele takjes koriander
1 el sesamzaadjes
Om de spiesjes te bestrijken:
1 el gembersiroop
1 el agavesiroop
Recept afdrukken


Bereiden:

Snijd de kipfilet in blokjes en doe ze in een kommetje met de fijngesneden gekonfijte gember, de gembersiroop en de agave. Laat een nachtje marineren.

Steek de stukjes kip op spiesjes en bak ze in de pan. Bestrijk ze tijdens het bakken regelmatig met extra gembersiroop gemengd met agave.

Serveren:

Bestrooi de kippenspiesjes met sesamzaadjes en werk ze af met enkele blaadjes koriander.