Bereiden:
Kook de noedels beetgaar in gezouten water en giet ze af.
Meng alle ingrediënten voor de woksaus in een kommetje.
Snijd de ui en de paprika in reepjes en de courgette en de wortels in sliertjes. Roerbak alle groenten in een scheutje sesamolie. Voeg vervolgens de noedels en de saus toe. Meng goed en verdeel over verschillende kommetjes.
Werk af met koriander, lente-ui en sesamzaadjes.
