Snelle Thaise wok

Een recept van Stephanie Bex

Met dank aan

Hoeveelheid Ingrediënt
200 gr platte rijstnoedels
75 ml sojasaus
3 el oestersaus
1 tl vissaus
1 el honing
2 teentjes look, geperst
1 scheutje sesamolie
1 ui
1 rode paprika
0,5 courgette
1 grote wortel
lente-ui
sesamzaadjes
koriander
Recept afdrukken

Bereiden:

Kook de noedels beetgaar in gezouten water en giet ze af.

Meng alle ingrediënten voor de woksaus.

Snijd de ui en paprika in reepjes en de courgette en de wortel in sliertjes. Roerbak alle groentjes in een scheutje sesamolie. Voeg vervolgens de noedels en de saus toe. Meng goed en verdeel over verschillende kommetjes.

Werk af met koriander, lente-ui en sesamzaadjes.