Noedels met scampi op de BBQ
Ingrediënten
Ingrediënten gekopieerd!
Noedels met scampi op de BBQ combineren sappige garnalen en een pittige citruskruiding met krokante groenten en een romige, zoete pinda-bbqsaus tot een vol Aziatisch geïnspireerd gerecht. De gekruide pinda's en frisse lente-ui geven extra crunch en pit, terwijl het limoensap voor een frisse afwerking zorgt. Ideaal als hartige hoofdmaaltijd voor een zomerse barbecueavond met familie of vrienden.
Stappenplan om recept “Noedels met scampi op de BBQ ” te bereiden
Kook de noedels kort gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en zet opzij.
Hak de pinda's grof en meng ze met 2 el Holy Grail Lemon Pepper rub. Zet apart voor de afwerking.
Doe de paprika, wortel, look en scampi in een kom samen met de overige el Holy Grail Lemon Pepper rub en een scheut olijfolie. Meng goed zodat alles gelijkmatig gekruid is.
Verhit een pan op de hete BBQ met een beetje olijfolie en bak de scampi samen met de groenten goudbruin.
Voeg de noedels, de Korean Chicken BBQ saus en de pindakaas toe. Meng alles goed door elkaar en laat nog even meebakken tot de saus mooi rond de noedels hangt.
Haal de pan van de BBQ. Werk af met een extra drizzle Korean Chicken BBQ Saus, de gekruide pinda's, fijngesneden lente-ui en het limoensap.
Meer Aziatisch geïnspireerde gerechten met scampi voor de BBQ
Van romige pasta tot snelle noedelschotels: scampi's lenen zich uitstekend voor een verrassende mix van smaken en bereidingen. Ontdek een romige pad thai vol wokgroenten, een verwarmende ramen-noedelsoep met pindapasta en kokosmelk, gegrilde scampisatés met een frisse mayodipsaus, en een zomerse mediterrane pastasalade rechtstreeks van de bbq.
