Foto: Silke Van Engeland ©

Kip caprese in tomatensaus

Een recept van Silke Van Engeland, zoals gezien in TikTok

Ingrediënten

4 persoon personen Even geduld...
500 ml Stoffels TOMA'AMORIS tomatensaus
enkele blaadjes verse basilicum
peper - zout

Kip Caprese in romige tomatensaus brengt malse kipfilets samen met zoete kerstomaatjes, smeuïge mozzarella en frisse basilicum voor een zonnige, Italiaanse maaltijd. Kort bakken en vervolgens laten pruttelen in de rijke TOMA'AMORIS tomatensaus zorgt dat de smaken mooi samensmelten, perfect voor een snelle doordeweekse avond of een informeel diner met vrienden.

Stappenplan om recept “Kip caprese in tomatensaus” te bereiden

1.

Verwarm de oven op 180 graden.

2.

Verhit wat olijfolie in een pan en bak de kipfilets langs beide kanten goudbruin. Kruid met peper en zout.

3.

Giet de tomatensaus erbij en voeg de kerstomaten toe. Beleg de filets met de plakjes mozzarella en laat alles 15 minuten pruttelen op een laag vuur met het deksel op de pan.

4.

Werk af met verse basilicum.

Met dank aan
Stoffels Tomaten

Inspiratie & blog