Ingrediënten
Bereiden:
Meng het citroensap, zeste, suiker en water door elkaar.
Giet dit mengsel in een lekvrije voorraaddoos en zet in de diepvriezer voor minstens 4 uur.
Halveer de citroenen (snij ze in de lengte) en haal het vruchtvlees eruit met lepel en mes. Leg de schillen in ijswater om verkleuring te voorkomen totdat je ze gaat serveren.
ls je klaar bent om de sorbet te serveren haal je het uit de vriezer, en doe je het bevroren in een blender. Maal heel fijn tot het mengsel wit en op sorbet lijkt. Verdeel de sorbet over de gehalveerde citroenen en serveer.