Chicken pops

Een recept van Stephanie Bex
Foto: Roos Mestdagh ©

Van brasserie tot op je bord: ontdek de lekkerste Vlaamse Klassiekers

Van brasserie tot op je bord: ontdek de lekkerste Vlaamse Klassiekers

Ingrediënten

stuk stuks Even geduld...
200 gr bloem
1 tl gedroogde oregano
1 tl zout
0,5 tl peper
3 eieren
4 el ketchup

Bereiden:

Snijd de kipfilets in blokjes. Doe de bloem in een kom en roer er de kruiden onder. Kluts de eieren in een diep bord.

Haal de blokjes kip eerst door de bloem, dan door het eiermengsel en daarna nogmaals door de bloem.

Frituur de gepaneerde stukjes kip in de friteuse op 180 graden gedurende 3 à 4 minuten, tot ze goudbruin en krokant zijn.

Laat de chicken pops uitlekken op keukenpapier en serveer ze met ketchup om in te dippen.

Uit het boek "HAPeritief!"

Aperitieven is het nieuwe dineren! Skip de ingewikkelde voorgerechten en kies voor een uitgebreid aperitief met eenvoudige, maar superlekkere hapjes die perfect passen bij uw favoriete cocktail.

Lees meer over HAPeritief!

Inspiratie & blog