Home
Feestmenu's
Het feestmenu van Bert Meewis

Het feestmenu van Bert Meewis

Laat je gasten genieten van pure elegantie met het feestmenu van Bert Meewis, een verfijnde selectie van gerechten uit de klassieke gastronomie. We starten met reepjes van zeetong met tartaarsaus, gevolgd door een zachte knolseldersoep met pladijsreepjes voor een subtiel en smaakvol begin. De salade met langoustines en sinaasappel brengt frisse, verfijnde accenten naar de tafel. Als hoofdgerecht schittert de tijdloze canard à l’orange, een feestklassieker met perfecte balans tussen hartig en citrus. We sluiten af met een luchtige sabayon met rood fruit en ijs, de ideale zoete finale voor een gastronomische avond.