Ingrediënten
4
stuk
stuks
Even geduld...
4
sneetjes gerookte eendenborst
1
sinaasappel
4
blaadjes platte peterselie
versgemalen zwarte peper
bereiden:
Pel de sinaasappel tot op het vruchtvlees, verwijder zorgvuldig alle wit en snijd in partjes. Snijd de gerookte eendenborst in plakjes van ca. 1/2 cm dik. Verwijder de vette rand van de eendenborst.
serveren:
Neem een vork en prik de rolletjes vlees erop. Werk af met sinaasappel, peterselie en grof gemalen zwarte peper.
