Muhamarra

Een recept van Steffi Vertriest

Ga op culinaire ontdekking tijdens 'Gent Smaakt'!

Ga op culinaire ontdekking tijdens 'Gent Smaakt'!

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
4 el olijfolie
100 gr walnoten
1 teentje look
2,5 el tomatenpuree
1 tl sumac
peper - zout
verse kruiden, extra olijfolie, verse peterselie en extra walnoten

Bereiden:

Verwijder het hart, de steel en de pitten van de paprika’s. Snijd ze in stukken. Vet ze in met olijfolie en doe ze in een ovenschaal. Gaar ze voor 30 minuten op 175 graden in de oven. Laat daarna even afkoelen.

Doe alle ingrediënten behalve de toppings in de Xpower Chopper. Blend tot 1 glad geheel. Werk af met de toppings.

Met dank aan

DOMO

Inspiratie & blog