Roggebrood met gerookte paling
Ingrediënten
4
stuk
stuks
Even geduld...
2
plakjes roggebrood
80
g
gerookte paling
0,25
komkommer
40
g
roomkaas
1
handje verse dille
zwarte peper - grof zeezout
Fris en elegant borrelhapje: roggebrood belegd met romige roomkaas, fluweelzachte gerookte paling en knapperige komkommer, afgemaakt met dille. In een paar minuten klaar, een koud gerecht dat past bij aperitief, brunch of lichte lunch in lente en zomer. Varieer met ricotta of kruidenkaas voor een andere twist.
Stappenplan om recept “Roggebrood met gerookte paling” te bereiden
1.
Prik rondjes uit de komkommer.
2.
Snijd de korst van het brood en halveer in 2 gelijke rechthoekjes. Smeer de roomkaas over het brood. Snijd de paling in gelijke stukjes, verdeel over de roomkaas.
Serveren:
3.
Werk af met een rondje komkommer en een takje dille. Kruid af met zwarte peper en grof zeezout.
Tip:
4.
Dit receptje is ook lekker met ricotta of kruidenkaas.
Bereidingstijd
Moeilijkheid
Budget
Categorieën
