Ribeye met gegrilde maïs

Een recept van Julius Persoone, zoals gezien in TikTok
Foto: Stephanie Bex ©

Bak erop los met Sarahs heerlijke recepten en zoete tips & tricks in Sarah's Sweet Table!

Bak erop los met Sarahs heerlijke recepten en zoete tips & tricks in Sarah's Sweet Table!

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
2 el aioli
1 kl gerookt paprikapoeder
1 tl cayennepeper
2 stronken voorgegaarde maïs
1 stuk ribeye
enkele blaadjes peterselie
peper - zout

Bereiden:

Meng de aioli met het paprikapoeder, het cayennepeper en het limoensap. Smeer hier de maïsstronken mee in en grill ze op The Bastard. 

Kruid het stuk vlees met peper en zout en grill het ook op de barbecue. Snijd het vlees in plakjes. 

Werk de maïsstronken nog af met verkruimelde feta en peterselie. Serveer samen met de plakjes ribeye. 

Met dank aan

The Bastard

Inspiratie & blog