Ras el Hanout

Hoeveelheid Ingrediënt
1 el zwarte peperkorrels
1/2 el gemberpoeder
1/2 el komijnezaadjes
2 tl komijnepoeder
1/2 el nootmuskaat
2 tl korianderzaad
1/2 el kaneelpoeder
2 tl paprikapoeder
2 tl kardemon
3 tl kurkuma
2 tl chilivlokken
1/2 el grof zeezout
1 tl kruidnagelpoeder
Recept afdrukken

Bereiden:

Meng alle ingrediënten bij elkaar en maal fijn in een vijzel of koffiemolen. Bewaar de Raz el Hanout in een luchtdichte doos.

Tip:

Heerlijk in soepen, stoofpotten of op gegrild vlees.

©kayotickitchen.com