Ras el Hanout

persoon personen Even geduld...

1 el zwarte peperkorrels

0,5 el gemberpoeder

0,5 el komijnezaadjes

2 tl komijnepoeder

0,5 el nootmuskaat

2 tl korianderzaad

0,5 el kaneelpoeder

2 tl paprikapoeder

2 tl kardemon

3 tl kurkuma

2 tl chilivlokken

0,5 el grof zeezout

1 tl kruidnagelpoeder

Stappenplan om recept “Ras el Hanout” te bereiden

Meng alle ingrediënten bij elkaar en maal fijn in een vijzel of koffiemolen. Bewaar de Raz el Hanout in een luchtdichte doos.

Heerlijk in soepen, stoofpotten of op gegrild vlees.