Oosterse broccoli met sinaasappel

Een recept van Jeroen De Pauw, zoals gezien in Guten Appetit
Foto: Enya Ryngaert ©

Achter elke maaltijd schuilt een nostalgisch verhaal, ontdek ze allemaal!

Achter elke maaltijd schuilt een nostalgisch verhaal, ontdek ze allemaal!

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
50 ml sojasaus
50 ml ahornsiroop
2 el pistachenootjes, fijngehakt

Bereiden:

Doe de broccoliroosjes en de partjes sinaasappel  in een ovenschaal. Besprenkel met het sinaasappelsap, de sojasaus en de ahornsiroop. Plaats de broccoli gedurende 45 minuten in een voorverwarmde oven van 150 graden. 

Schep de broccoli in een schaal en lepel er de jus uit de ovenschaal nog over. Werk af met fijngehakte pistachenootjes. 

Inspiratie & blog