Ingrediënten
persoon
personen
Even geduld...
1
teentje
look, geperst
1
el
tomatenpuree
1
kl
paprikapoeder
0,5
kl
oregano
1
rode ui
4
pitabroodjes
3
el
mayonaise
2
teentjes
look
enkele
stengels
bieslook, fijngehakt
1
krop
ijsbergsla
peper
Bereiden:
Snijd de kipfilets in dunne reepjes. Meng er het geperste teentje look, de tomatenpuree en de kruiden (paprikapoeder, komijn en oregano, peper en zout) onder.
Snijd de paprika’s e de ui in fijne reepjes.
Verhit een scheutje olijfolie in een pan op het vuur. Bak er de kip en de groentjes in.
Meng de mayonaise met de yoghurt, het geperste teentje look, de fijngehakte bieslook, een snuifje peper en een snuifje zout.
Verwarm de pitabroodjes in de broodrooster of in de oven. Snijd de ijsbergsla fijn.
Vul de pitabroodjes met wat sla en de kipgyros. Serveer met de looksaus.
