Garnalencocktail

Ontdek hier het gloednieuwe kookboek HAPeritief!

Ontdek hier het gloednieuwe kookboek HAPeritief!

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
8 el mayonaise
2 el whiskey
2 el ketchup
2 el room
Eventueel: tabasco

Bereiden:

Snijd de sla in fijne stukken en doe de stukjes in een coupe glas. Emondeer de tomaten en snijd het vruchtvlees in blokjes. Snijd ook de hardgekookte eieren in partjes.

Dresseer de tomatenblokjes, de partjes ei en de garnalen op de salade.

Meng voor de cocktailsaus de mayonaise, ketchup en whisky door elkaar. Klop de room half op en spatel door de saus. Maak desgewenst wat pittiger met tabasco.

Serveren:

Lepel de cocktailsaus over de salade en de garnalen en werk af met de verse kervel.

Inspiratie & blog

s