Chocolate chip cookies

Chocolate chip cookies
Een recept van Stephanie Bex
Hoeveelheid Ingrediënt
125 gr gezouten boter
125 gr kristalsuiker
125 gr lichtbruine suiker
2 tl vanille-extract
2 eieren
200 gr bloem
1 tl baking soda
0,5 tl bakpoeder
1 tl zout
175 gr chocolate chips
Recept afdrukken

Bereiden:

Verwarm de oven voor op 190 graden.

Meng in een grote kom bloem, baking soda, bakpoeder en zout. Mix in een andere kom de zachte boter met de suiker. Klop er vervolgens de eieren en het vanille-extract onder. Voeg daarna de gemengde droge ingrediënten toe en als laatste de chocolate chips.

Rol balletjes van het deeg en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat*. Bak tot goudbruine koekjes in de oven gedurende 12 minuten. Laat heel even afkoelen alvorens te serveren.

*Leg maximum zes balletjes op een bakplaat met voldoende plaats ertussen zodat de koekjes niet aan mekaar gaan kleven tijdens het bakken.