Ingrediënten
stuk
stuks
Even geduld...
Bereiden:
Meng de boter met de suiker en roer glad. Voeg het ei en de zelfrijzende bloem toe. Kneed tot een mooi deeg. Laat het deeg een half uurtje rusten onder plastic folie in de koelkast.
Verwarm de oven voor op 180°C. Rol het deeg uit op een met bloem bestoven werkblad, snijd er rondjes uit en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak ze zo’n 10 minuten in de oven tot ze goudbruin zijn. Laat de koekjes afkoelen. Bestrooi eventueel met nog wat suiker.
