Foto: Roos Mestdagh ©
BBQ salades: komkommersalade
Een recept van Stephanie Bex
Ingrediënten
6
persoon
personen
Even geduld...
1
komkommer
1
sjalotje
enkele
takjes
dille
1
el
mayonaise
1
el
witte wijnazijn
peper - zout
Frisse komkommersalade met romige Griekse yoghurt, een schep mayonaise en de pittige toets van witte wijnazijn vormt het ideale bijgerecht voor zomerse barbecues, picknicks of een lichte lunch. Fijngehakte dille en sjalot geven een kruidige, knapperige smaak terwijl alles snel in een kom wordt gemengd. Makkelijk, snel en verfrissend.
Stappenplan om recept “BBQ salades: komkommersalade” te bereiden
1.
Snijd de komkommer in schijfjes en daarna in halve maantjes. Snipper het sjalotje fijn en hak de dille.
2.
Meng alle ingrediënten voor de komkommersalade onder mekaar in een grote kom of schaal.
Serveer samen met deze barbecuesalades:
Bereidingstijd
Moeilijkheid
Budget
Categorieën
