De Open Vuur Roadtrip naar Zweden
Van Brugge tot Stockholm: Tom Degroote en Dominique Persoone trekken op de ultieme Open Vuur-roadtrip. In een SUV met daktent, duizenden kilometers voor de boeg en één grote droom: koken met hun Open Vuur held, chef Niklas Ekstedt. Na jaren van koken op de mooiste open vuur-locaties trekken njam!-chefs Tom Degroote en Dominique Persoone voor het eerst de landsgrenzen over.
In De Open Vuur Roadtrip: naar Zweden laten ze de vertrouwde barbecue even achter zich voor een avontuurlijke tocht van Brugge tot Stockholm, dwars door Nederland, Duitsland, Denemarken en Zweden. Hun einddoel? Niemand minder dan de Zweedse sterrenchef Niklas Ekstedt, de pionier die de gastronomische wereld verraste door zijn Michelinrestaurant volledig zonder gas of elektriciteit uit te baten. Alles draait er rond vuur, rook, hout en eeuwenoude kooktechnieken. Voor Tom en Dominique is hij al jaren het grote voorbeeld binnen het koken op open vuur. Maar voor ze hun grote held ontmoeten, wacht hen een culinaire expeditie vol verrassingen.
Elke aflevering brengt hen dichter bij Stockholm én dichter bij de oorsprong van koken met vuur als ingrediënt. Onderweg ontmoeten ze gepassioneerde producenten en lokale vakmensen, trekken ze de natuur in, leren ze oude technieken en verwerken ze lokale ingrediënten in gerechten die ze telkens opnieuw bereiden boven de vlammen.
In 'On the roast' volgen we Tom Degroote en Dominique Persoone tijdens hun culinaire roadtrip naar Zweden. Vanuit de auto krijgen we een unieke blik achter de schermen van hun avontuur.
Onderweg is er tijd voor meer dan alleen lekker eten en open vuur. Tom en Dominique spelen een Zweedse puzzel, gaan aan de slag met verrassende conversation starters, spelen spelletjes en leren elkaar steeds beter kennen. Verwacht dus vooral veel humor, straffe verhalen en spontane momenten. On the roast geeft je een extra dosis Tom en Dominique en laat je de Open Vuur Roadtrip naar Zweden beleven vanuit de passagiersstoel.
Win een weekend met een Defender door deze Zweedse Puzzel
Ben je geïnspireerd door de avontuurlijke reis van Tom De Groote en Dominique Persoone en wil je er graag zelf ook op uittrekken? Waag dan nu je kans op een onvergetelijk weekend met een Defender*. Het ideale moment om er even tussenuit te gaan en te genieten van comfort, luxe en avontuur.
Heel veel succes!
*Het gewonnen weekend omvat uitsluitend het gebruik van een Defender van vrijdagnamiddag tot de inlevering op maandagochtend. Overnachtingen, een daktent, brandstofkosten en eventuele andere uitgaven tijdens het weekend zijn niet inbegrepen in de prijs en zijn ten laste van de winnaar.
Roadtrip Bingo
Uren in de auto? Maak van de rit zelf een leuke activiteit! Van een welverdiende koffiepauze tot gele auto’s spotten of plots moeten aanschuiven in de file: wedden dat je heel wat herkenbare roadtripmomenten kan verzamelen? Download de bingo, print ’m uit en probeer onderweg zo veel mogelijk vakjes aan te kruisen!
Conversation starters
Onderweg naar je bestemming, da’s het perfecte moment voor een goed gesprek! Met deze leuke conversation starters ontdek je verrassende verhalen, grappige herinneringen en misschien zelfs nieuwe dingen over elkaar. Van je favoriete keuken voor de rest van je leven tot de zotste reis die je ooit maakte of nog wil maken: met deze kaartjes is de inspiratie alvast voorzien.
Playlists
Even genoeg gepraat? Zet dan een lekker muziekje op! Wij stelden vijf Spotify-playlists samen voor onderweg. Van meezingers tot relaxte tunes: er is voor ieder wat wils! Kies dus je favoriete playlist, druk op play en geniet van de rit.
