Njam! trekt erop uit: de 8 meest romantische adressen voor je Valentijndate
Binnen onze reeks "njam! trekt erop uit" neemt de njam!-redactie je mee op een smakelijke reis door Vlaanderen. Van koffiebar tot toprestaurant: als het lekker is, hoort het thuis in deze rubriek. Op Valentijn uit eten gaan is een bijzondere ervaring waarbij niet alleen het eten, maar ook de romantische sfeer telt. Wij trokken er op uit en selecteerden 8 romantische restaurants waar je jouw geliefde op Valentijn mee kunt verrassen.
Stable is niet alleen een toprestaurant vanwege het eten, maar ook dankzij het interieur, ontworpen door Dieter Vander Velpen. Het restaurant won zelfs de award “Mooiste Restaurant Design” bij Gault&Millau. De voormalige stallen van Hof Ter Linden werden nieuw leven ingeblazen met ruwe, natuurlijke materialen, sfeervol kaarslicht en een harmonieus samenspel van oud en nieuw. Het resultaat? Een super sfeervolle en romantische setting. In de keuken zorgt chef Tom Loockx voor culinaire hoogstandjes, zoals zijn signatuurgerecht met langoustine, curry garam masala en kaviaar.
© Pieter d'Hoop
Restaurants gerund door een koppel hebben vaak iets extra romantisch. Zeker wanneer ze verfijnde, originele gerechten combineren met een warm en sfeervol interieur. Atelier Noun in Leefdaal is daar een goed voorbeeld van. Chef Bert en gastvrouw Sandra kan je gerust omschrijven als een power couple en ze verwelkomen hun gasten met liefde en plezier. Met een goede prijs-kwaliteitverhouding en smaakvolle, vaak Japans geïnspireerde gerechten, is dit gegarandeerd een voltreffer voor Valentijn.
3. Hertog Jan at Botanic, Antwerpen
Hertog Jan at Botanic in Antwerpen is met 2 Michelinsterren niet alleen een van de meest hoogstaande restaurants van ons land. Het is ook een romantische parel, vooral omwille van de intieme sfeer en setting. Het interieur werd ontworpen door Benoit Viaene en straalt rust en sereniteit uit. Perfect voor een romantische Valentijnsdate, toch? Chef Gert De Mangeleer en sommelier Joachim Boudens verrassen met verfijnde, vaak Japans geïnspireerde gerechten en topwijnen. Een exclusieve ervaring voor diegene die je het liefste ziet.
Nuance in Duffel, het toprestaurant van njam!-chef Thierry Theys, mag je gerust tot een van de meest romantische restaurants van ons land rekenen. Een luxueus, warm en elegant interieur is de setting waar je samen met je geliefde kunt genieten van het fantastische menu van de chef. Verwacht je daarbij aan topproducten zoals kreeft, kaviaar en truffel, en originele combinaties zoals haas met koffie en aardpeer.
Ook Komaf past binnen bovenstaande categorie en wordt gerund door het jonge koppel Anthony Stoop en gastvrouw Julie Van Gool. Hun restaurant bevindt zich in een prachtig gerestaureerde hoeve uit de 17e eeuw. Een warme sfeer staat hier centraal en dat zorgt automatisch voor een romantische setting. Het menu bestaat uit drie tot zeven gangen, en elk gerecht barst van smaak. De culinaire gidsen zijn vol lof over dit fijne adres en dat kunnen wij alleen maar beamen.
© Pieter d'Hoop
Tweesterrenrestaurant Cuchara in Lommel biedt een unieke zintuiglijke ervaring die perfect is voor een romantische Valentijnsavond. Sinds 2009 verwelkomt njam!-chef Jan Tournier zijn gasten in dit bijzondere restaurant met een sfeervol, donker interieur ontworpen door binnenhuisarchitecte Kathleen Simons. De intieme zen-sfeer sluit perfect aan bij Jan’s creatieve gerechten, wat resulteert in een sensationele ervaring. Precies wat je zoekt voor Valentijn!
7. Rizoom, Gent
In Gent kunnen we voor je Valentijnsdate Restaurant Rizoom aanbevelen. Door het beperkte aantal tafels en de warme sfeer, met gedimd licht en een uitgepuurd design dat oude en nieuwe elementen prachtig met elkaar combineert, hangt de romantiek hier in de lucht. Chef Yves Kerckhoffs serveert een schappelijk geprijsd, uitgebreid degustatiemenu met verfijnde gerechten, vaak met Aziatische smaakmakers die voor een verrassende twist zorgen.
Nieuwkomer Haut maakte in 2024 al een grote indruk in de culinaire wereld. De verfijnde gerechten van chef Dimitri Proost staan op hoog niveau, en dat geldt ook voor de setting. Je dineert hier immers op de 28e verdieping van de Sky Towers in Oostende, wat zorgt voor adembenemende uitzichten en een superromantische sfeer. Reserveer hier tijdig, want veel romantischere plekken om te dineren zijn er niet.
