Op zaterdag 26, zondag 27 en maandag 28 september 2015 organiseert Brugge Plus samen met de dienst Lokale Economie de vijfde editie van Kookeet. Speciaal voor deze verjaardagseditie koken de drie Belgische driesterrenchefs, Geert Van Hecke, Gert De Mangeleer en Peter Goossens samen met 27 Brugse topchefs op Kookeet.
Foto: © Matthias Desmet
Topchefs koken in openlucht
Kookeet bestaat 5 jaar en pakt uit met de drie Belgische driesterrenchefs Geert Van Hecke Peter Goossens en Gert De Mangeleer. Samen met 27 Brugse topchefs serveren zij drie dagen lang heerlijke gastronomische gerechten aan democratische prijzen. Op Kookeet stellen bezoekers zelf hun menu samen uit het rijke aanbod aan culinaire verwennerij. Naast de dertig eetstanden is op het Kookeetplein ook een champagnebar en een wijn- en koffiebar aanwezig. In het Kookpaleis vinden kookdemonstraties van de chefs en culinaire babbels plaats. De toegang tot het tentendorp is gratis. Kookeet is grotendeels overdekt.
Zoals elk jaar is Geert Van Hecke van De Karmeliet*** peter van Kookeet en waakt hij samen met topchef Patrick Devos en Shock-o-latier Dominique Persoone over de kwaliteit van het evenement. De 30 topchefs die dit jaar deelnemen behoren zonder uitzondering tot de culinaire top, met een of meerdere Michelinster(ren), een Bib Gourmandvermelding of een hoge score bij Gault&Millau.
A kiss from the night nurse, dessertje van njam!-chef Dominique Persoone voor Kookeet 2015!
Nieuwe locatie, zelfde concept
Kookeet verhuist dit jaar naar het stationsplein van Brugge, kant Sint-Michiels. Dit gloednieuwe plein, biedt nog meer mogelijkheden voor de opstelling van de eeten drankenstanden.
Kookpaleis
De kookdemo’s van de chefs en de culinaire babbels zijn een vaste waarde geworden op Kookeet. Gastvrouw Sabine Goethals kijkt mee in de potten en zorgt voor een gastronomische invulling van het Kookpaleis.
Practische info
Zaterdag 26, zondag 27 en maandag 28 september 2015 van 11u tot 21u.
Nieuwe locatie: Station Brugge, kant Sint-Michiels
Gratis toegang. De gerechten kosten 4, 6 of 8 euro.
Meer info vind je op www.kookeet.be.
