Ingrediënten
persoon
personen
Even geduld...
2
kipfilets in stukken
4
sneetjes rauwe ham in reepjes
120
g
boontjes
200
g
champignons
2
fijngehakte sjalotten
1
dl
kippenbouillon
1
dl
culinaire room
1
handvol dragonblaadjes
Bereiden:
Kook de boontjes beetgaar. Laat schrikken in ijswater.
Verhit de wok, voeg de olie toe. Kleur de stukjes kip. Voeg de groenten toe en wok ca. 2 min. Voeg de ham toe en blus met de kippenbouillon en room. Laat nog ca. 2 min. doorkoken.
Werk af met dragonblaadjes.
