Foto: Roos Mestdagh ©

Wrap pizza met tonijn en cottage cheese

Een recept van Jorinde Oversteyns

Ingrediënten
Ingrediënten gekopieerd!

2 persoon personen Even geduld...
2 grote wraps
150 gr tonijn in eigen nat, uitgelekt
peper - zout
sriracha

Deze wrap pizza met tonijn en cottage cheese is een snelle en gezonde twist op de klassieke pizza. De wraps worden krokant gebakken en belegd met een romig tonijnmengsel, frisse groenten en gesmolten mozzarella. Ideaal als lichte lunch, snelle avondmaaltijd of proteïnerijk gerecht na het sporten. Met een pittige toets van sriracha maak je het helemaal af.

Stappenplan om recept “Wrap pizza met tonijn en cottage cheese” te bereiden

1.

Verwarm de oven of airfryer voor op 180 °C.

2.

Laat de tonijn goed uitlekken in een vergiet en meng met de cottage cheese. Kruid met peper en zout.

3.

Verdeel het tonijnmengsel gelijkmatig over de wraps en beleg met de blokjes rode paprika en de halve ringen rode ui. Bestrooi met gemalen mozzarella.

4.

Bak de wraps 15 à 20 minuten in de oven of 8 minuten in de airfryer op 180 °C, tot ze goudbruin en krokant zijn.

5.

Werk af met sriracha naar smaak.

Inspiratie & blog