Ingrediënten
persoon
personen
Even geduld...
1
rode paparika in heel fijne reepjes
2
fijn gesneden lente-uitjes
4
el
maïskorrels
2
fijngesneden zoete augurken
4
el
mayonaise
1
tl
mosterd
sap van 1/2 citroen
2
blikjes uitgelekte tonijn (ca. 180g)
4
tortilla's
0,5
gewassen krop sla
versgemalen zwarte peper - zout
Bereiden:
Leg de sla even opzij en meng in een grote kom alle andere groenten. Doe de mayonaise, mosterd en het citroensap erbij en roer goed door. Voeg de uitgelekte tonijn toe en breng op smaak met peper en zout.
Bak de tortilla’s ca. 1 minuut in een droge koekenpan. Beleg de tortilla’s met de sla, verdeel de tonijnsalade erover en rol op.
Tip:
Snijd de wraps doormidden en serveer ze in vrolijk gekleurde glazen. Zo blijven ze mooi opgerold.
