Pizza met tonijn en ui
Een recept van Peppe Giacomazza, zoals gezien in Peppe's Pizza
Ingrediënten
4
persoon
personen
Even geduld...
1
portie pizzadeeg
100
ml
tomatenpulp
1
handje verse basilicum, gescheurd
150
g
mozzarella, in blokjes
200
g
verse tonijn, in blokjes
1
rode ui, in ringen
1
teentje look, gesnipperd
1
takje gedroogde oregano
zout - versgemalen zwarte peper - suiker
Pizza met tonijn en ui: knapperige bodem, romige mozzarella en blokjes verse tonijn op frisse tomatenpulp met basilicum. Het deeg wordt dun uitgerold, met saus, mozzarella, tonijn, ui en een snuf oregano belegd en kort op hoge temperatuur in de oven gebakken voor een goudbruine korst. Ideaal als snel avondmaal of zomerse lunch met Mediterrane flair.
Stappenplan om recept “Pizza met tonijn en ui” te bereiden
1.
Verwarm de oven voor op 250°C en rol het pizzadeeguit.
2.
Breng de tomatenpulp op smaak met een snuifje zout, peper en suiker. Meng er de basilicum door en strijk uit over de pizzabodem. Verdeel hierover de mozzarella, tonijn, ajuin en look. Kruid af met peper en zout en strooi de oregano erover.
Werk af:
3.
Bak de pizza 15 minuten in de oven.
Bereidingstijd
Moeilijkheid
Budget
Categorieën
