Ingrediënten
persoon
personen
Even geduld...
Bereiden:
Verhit een pan op het vuur. Verkruimel er de feta in, in een cirkel, en leg er de kerstomaatjes en de chorizo bovenop. Breek het ei in het midden van de feta-cirkel en laat bakken tot de feta goudbruin is onderaan en het ei gaar.
Neem het tortillavel en besmeer het met de geprakte avocado. Leg er het feta-ei bovenop en werk af met chiliflakes.
