Wrap met feta-ei

Een recept van Silke Van Engeland, zoals gezien in TikTok
Foto: Stephanie Bex ©

Ontdek de verborgen pareltjes in Thailand

Ontdek de meest succesvolle lokale street food tenten in Thailand

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
0,25 blok feta
2 plakjes chorizo, in stukjes
1 ei
1 mini-tortillawrap
1 snuifje chiliflakes

Bereiden:

Verhit een pan op het vuur. Verkruimel er de feta in, in een cirkel, en leg er de kerstomaatjes en de chorizo bovenop. Breek het ei in het midden van de feta-cirkel en laat bakken tot de feta goudbruin is onderaan en het ei gaar. 

Neem het tortillavel en besmeer het met de geprakte avocado. Leg er het feta-ei bovenop en werk af met chiliflakes. 

Inspiratie & blog