Whiskey sour

Een recept van Manuel Wouters, zoals gezien in The Art of Making Cocktails

Volg in 'De Rijzende Ster' getalenteerde chefs in hun weg naar de culinaire top

Volg in 'De Rijzende Ster' getalenteerde chefs in hun weg naar de culinaire top

Ingrediënten

Even geduld...
4.5 cl Bourbon whiskey
2 cl suikerwater
4 cl vers geperst citroensap
10 ijsblokjes
Voor de afwerking: 1 cocktailkers
1 partje sinaasappel
Soort glas: tumbler

Bereiden:

Meng het suikerwater met de rest van de ingrediënten in het mixglas van de shaker, vul met 5 ijsblokjes, sluit af en shake krachtig. Doe de rest van de ijsblokjes in het glas en strain de cocktail erin. Werk af met een partje sinaasappel en een cocktailkers

 

Inspiratie & blog