Whiskey sour

Video bekijken

Een recept van Manuel Wouters, zoals gezien in The Art of Making Cocktails

Ingrediënten

4 personen Even geduld...

4.5 cl Bourbon whiskey

2 cl suikerwater

4 cl vers geperst citroensap

10 ijsblokjes

Voor de afwerking: 1 cocktailkers

1 partje sinaasappel

Soort glas: tumbler

Een klassieke Whiskey Sour waar frisse citroen de warme tonen van bourbon ontmoet, aangezoet met suiker voor een perfecte balans tussen zuur en zoet. Kort en krachtig shaken met veel ijs geeft een gekoelde, zijdeachtige textuur; serveer in een tumbler met ijsblokjes voor die verfijnde cocktailsfeer. Werk af met een partje sinaasappel en een cocktailkers, ideaal als aperitief op zomerse avonden of bij gezellige winterse borrels.

Stappenplan om recept “Whiskey sour” te bereiden

1.

Meng het suikerwatermet de rest van de ingrediënten in het mixglas van de shaker, vul met 5 ijsblokjes, sluit af en shake krachtig. Doe de rest van de ijsblokjes in het glas en strain de cocktail erin. Werk af met een partje sinaasappel en een cocktailkers.

Toon volledig recept & ingrediënten