Manhattan
Een recept van Manuel Wouters, zoals gezien in The Art of Making Cocktails
Ingrediënten
4
persoon
personen
Even geduld...
4.5
cl
Rye whisky
3
cl
Martini Rosso
1
cocktaillepel Angostura bitters
1
cocktailkers
1
hand crushed ijs
5
ijsblokjes
soort glas:
martiniglas
De Manhattan is een klassieke cocktail vol warme karamel en kruidennoten dankzij rye whisky en Martini Rosso, subtiel aangezet met Angostura bitters. Rustig roeren met crushed ijs en enkele ijsblokjes geeft een zijdezachte, intens gekoelde structuur die mooi uitkomt in een martiniglas. Perfect als aperitief voor herfstige avonden of als elegante cocktail bij feestelijke gelegenheden.
Stappenplan om recept “Manhattan” te bereiden
1.
Koel het glas voor met het crushed ijs. Doe het ijs in een mixglas en roer de rest van de ingrediënten erdoor. Strain de cocktail in het glas en werk af met een cocktailkers.
Bereidingstijd
Moeilijkheid
Budget
Categorieën
