Manhattan

Een recept van Manuel Wouters, zoals gezien in The Art of Making Cocktails

Laat je smaakpupillen de vrije loop tijdens het meerdaagse culinaire foodfestival 'Antwerpen Proeft'

Laat je smaakpupillen de vrije loop tijdens het meerdaagse culinaire foodfestival 'Antwerpen Proeft'

Ingrediënten

Even geduld...
4.5 cl Rye whisky
3 cl Martini Rosso
1 cocktaillepel Angostura bitters
1 cocktailkers
1 hand crushed ijs
5 ijsblokjes
soort glas: martiniglas

Bereiden:

Koel het glas voor met het crushed ijs. Doe het ijs in een mixglas en roer de rest van de ingrediënten erdoor. Strain de cocktail in het glas en werk af met een cocktailkers.

 

Inspiratie & blog