Foto: Roos Mestdagh ©
Amaretto sour
Een recept van Yannick Van Dyck
Ingrediënten
1
glas
glazen
Even geduld...
Een fluweelzachte Amaretto Sour die amandelzoete amaretto combineert met een scheut bourbon en fris citroensap, afgewerkt met luchtig eiwitschuim. Krachtig shaken geeft een koude, romige body die perfect tot zijn recht komt in een tumblerglas. Ideaal als elegante borrelcocktail of als zoetere afsluiter na het diner.
Stappenplan om recept “Amaretto sour” te bereiden
1.
Voeg alle ingrediënten toe aan een shaker die gevuld is met ijsblokjes.
2.
Shake krachtig tot de shaker ijskoud aanvoelt en zeef de cocktail in een tumbler-glas
3.
Werk de cocktail af met een citroenwieltje.
Bereidingstijd
Moeilijkheid
Budget
Categorieën
Uit het boek "HAPeritief!"
Aperitieven is het nieuwe dineren! Skip de ingewikkelde voorgerechten en kies voor een uitgebreid aperitief met eenvoudige, maar superlekkere hapjes die perfect passen bij uw favoriete cocktail.
