Varkensribstuk op de barbecue

Een recept van Jeroen De Pauw, zoals gezien in De Zomertafel

Simpel maar goed: ontdek de heerlijke recepten!

Simpel maar goed: ontdek de heerlijke recepten!

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
1 varkensribstuk Duke of Berkshire (+- 800 gr)
peper - zout

Bereiden:

Kruid het varkensribstuk met peper, zout en fijngehakte tijm. Gaar het op de barbecue in +- 1 uur.

Snijd het vlees in plakken.

Met dank aan
Duke of Berkshire

Inspiratie & blog