Varkensribstuk op de barbecue

Een recept van Jeroen De Pauw, zoals gezien in De Zomertafel

Ontdek sprankelende receptinspiratie en maak deze feestperiode onvergetelijk met Piper Heidsieck

Ontdek sprankelende receptinspiratie en maak deze feestperiode onvergetelijk met Piper Heidsieck

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
1 varkensribstuk Duke of Berkshire (+- 800 gr)
peper - zout

Bereiden:

Kruid het varkensribstuk met peper, zout en fijngehakte tijm. Gaar het op de barbecue in +- 1 uur.

Snijd het vlees in plakken.

Met dank aan

Duke of Berkshire

Inspiratie & blog