Tomatensalsa met sesamzaadjes

Een recept van Philippe Van den Bulck

Ga mee op culinaire ontdekkingstocht

Ga mee op culinaire ontdekkingstocht

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
1 el sesamzaad (licht geroosterd)
1 el sojasaus
1 el sherry

Bereiden:

Pel de tomaten door ze kort in kokend water te dompelen en vervolgens te "schrikken" in ijswater. Verwijder de zaadlijsten en snijd de tomaten in kleine blokjes. 

Voeg de sojasaus en sherry toe en meng. Besprenkel met de sesamzaadjes. 

Inspiratie & blog