Philippe Van den Bulck heeft een voorliefde voor groenten. Hij maakt er zijn persoonlijke missie van om mensen te inspireren met een rijke en gevarieerde keuken, zonder vlees en met veel groenten.

Philippe is ‘veggiekok, foodstylist en foodwriter’ en deed ervaring op bij internationaal vermaarde restaurants zoals El Bulli en Le Cirque in New York. Hij is één van de huiskoks van het magazine Culinaire AMBIANCE en is hij culinair adviseur voor EVA.

Philippe schreef ondertussen twee succesboeken "Koken met Philippe" en "Verrassend Veggie".