Supernoedels

Een recept van Jelle Beeckman uit het boek F*ck granola
Foto: Bram Debaenst ©

Zin in een Italiaanse picknick?

Zin in een Italiaanse picknick?

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
3 gr bieslook, fijngehakt
0,5 teen look, geraspt
1 el zoete chilisaus (of ketjap manis)
1 tl chiliolie
2 tl pindakaas
1 tl sesamzaadjes
100 ml water
0,25 kippenbouillonblokje
enkele druppels limoensap

Bereiden:

Neem een bord en doe daar alle ingrediënten in tot en met de sesamzaadjes. Roer even door mekaar.

Breng het water met bouillonblokje aan de kook.

Kook de noedels en giet af. Leg ze in je bord, overgiet met de bouillon en roer alles door mekaar. Werk af met wat limoensap.

Inspiratie & blog