Jelle Beeckman is 32 jaar en fiere papa van dochter Fauve en zoon Charles. Hij houdt van eenvoudige gerechten en haalt graag alles uit zijn ingrediënten. Het liefst van al presenteert hij zijn gerechtjes mooi vanuit de pan of uit een grote schaal waar iedereen uit kan scheppen. Genieten!
Zijn passie voor schrijven en koken combineert hij op zijn eigen kookkanaal The Messy Chef en Instagrampagina. Daarnaast schreef hij een kookboek 'Lekker normaal abnormaal lekker'. Koken is voor hem echt een uitlaatklep. Lekker eten hoeft niet moeilijk te zijn en koken moet vooral plezant blijven.