Stan Lee

Een recept van Tess Posthumus, zoals gezien in Foodies & The City
Foto: Stephanie Bex ©

Het zomert op njam!, geniet van zalig zonnige gerechten

Het zomert op njam!, geniet van zalig zonnige gerechten

Ingrediënten

cocktail cocktails Even geduld...
45 ml Blanco mezcal
10 ml munt & vlierbes siroop
Bruce Lee IPA bier
200 gr suiker
100 ml water
2 el Dille & Kamille muntvlierbessenthee

Bereiden: 

Doe de suiker, het water en de thee in een steelpannetje. Verwarm op het vuur tot de suiker volledig opgelost is en de thee zijn smaak heeft afgegeven. Zeef de siroop in een flesje en laat afkoelen.

Shake alle ingrediënten voor de cocktail, behalve het bier, in een cocktailshaker met ijsblokjes. Schenk een bodempje van het bier in een voorgekoeld champagneglas en strain er de cocktail boven. Werk af met een opgerold sliertje komkommer aan een prikker. 

Met dank aan

Dille & Kamille

Inspiratie & blog